Köchin / Koch
Berufsbeschreibung
Köchin und Koch bereiten Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts und kalte Platten zu. Sie arbeiten in Hotels, Restaurants, Personalrestaurants, Spitälern oder Heimen. In kleinen Betrieben sind sie für die Zubereitung der Mahlzeiten allein zuständig, in grösseren Betrieben arbeiten sie im Team mit anderen Köchen/innen und übernehmen ein bestimmtes Aufgabengebiet. Ihr Beruf ist vielseitig und kreativ, wenn es darum geht den Gästen täglich ein feines und gesundes Essen zu bieten. Zu den Hauptessenszeiten herrscht in der Küche Hochbetrieb.
Anforderungen
- Abgeschlossene Volksschule
- Rasches Auffassungsvermögen und ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
- Eine gute Konstitution und Gesundheit
- Ordnungssinn und Organisationstalent
- Freude an unregelmässiger Arbeitszeit und Teamarbeit
- Schnupperlehre obligatorisch
Ausbildung
Die Lehre dauert drei Jahre und wird in Zürich durchgeführt.
Entwicklungsmöglichkeiten
1-jährige Zusatzlehre als Diätkoch/-köchin, Zweitlehre als Servicefachangestellte/r, Hotelfachassistent/in oder Gastronomiefachassistent/in. Berufsprüfung als Koch/Köchin der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomiekoch/-köchin oder Hotelempfangs- und Administrationsleiter/in
Aufstieg
Koch und Köchin arbeiten oft in verschiedenen Betrieben, um Erfahrungen zu sammeln und Fremdsprachen zu lernen. Sie können Chef/in de partie, Küchenchef/in, Betriebsleiter/in oder Direktor/in werden.
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Dann registriere Dich vorzugsweise online oder sende deine Bewerbung mit den Schulzeugnissen der letzten zwei Jahre, den Stellwerkcheck und falls vorhanden mit Multicheck oder Basic-Check an folgende Adresse:
Elektrizitätswerke des Kantons Zürich - Eltop
Kurt Bamatter
Überlandstrasse 2
Postfach 118
8953 Dietikon
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